Municipalidad de Machupicchu organiza el concurso gastronómico carnavalesco "Machupicchu 2016"

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Municipalidad de Machupicchu organiza el concurso gastronómico carnavalesco "Machupicchu 2016"

El festival Gastronómico se realizará el domingo 14 de febrero

La Municipalidad Distrital de Machupicchu a través de la Sub Gerencia de Turismo y Desarrollo Económico, organiza el Gran Concurso Gastronómico Carnavalesco MACHUPICCHU 2016” a fin de revalorar nuestra identidad culinaria y motivar entre las organizaciones sociales y la población en general del distrito, el consumo de platos típicos preparados a base de productos y uso de ingredientes de la zona.

El evento gastronómico carnavalesco se realizará el domingo 14 de febrero a partir de las 09:00 de la mañana en el estadio municipal “José Nauchi Portillo”, como una de las actividades programadas por la octava de las fiestas de los carnavales del presente año, en la que participarán Asociaciones, Gremios, Juntas Vecinales, Comunidades y público en general agrupados en dos categorías: comunidades y pueblo.

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Las inscripciones para participar en el concurso se realizarán hasta el viernes 12 de febrero en horas de oficina de 08:00 am a 13:00 pm y de 18:00 pm, en la Sub Gerencia de Turismo y Desarrollo Económico, previa presentación de copia de DNI, ficha de inscripción debidamente llenada y la descripción del plato consignando los ingredientes, cantidades, técnicas y proceso de elaboración.

Los organizadores del evento anunciaron que se premiará a los participantes ganadores en los dos primeros lugares: ganador(a) del primer lugar recibirá como premio una refrigeradora y el ganador(a) del segundo lugar recibirá como premio un horno microondas, en ambas categorías rural y urbano.

Cabe precisar que la calificación estará a cargo de un jurado especializado designado por la Comisión Organizadora, quienes para calificar a los participantes tomarán en cuenta los siguientes criterios: sabor y aroma, originalidad y armonía, uso de ingredientes de la región, presentación del plato, aplicación de técnicas, presentación personal, ambientación del lugar designado, entre otros.

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