Festival Gastronômico "Sumaq Mijuna" Comunidades nível de Machu Picchu, foi bem recebido

¿Deseas saber más?
¡Chatea ahora! ¡Llámanos ahora!
Comparte la noticia:
Disponible también en:
Festival Gastronômico "Sumaq Mijuna" Comunidades nível de Machu Picchu, foi bem recebido

O Município Distrito de Machu Picchu através da Divisão de Desenvolvimento Agrícola (Truchas Projeto e Gerenciamento de Projetos Sub Coffee Turismo e Desenvolvimento Econômico), realizada hoje, o Grande Festival de Gastronomia "Sumaq Mijuna" com a participação de mais de 15 expositores tudo a partir de diferentes comunidades rurais do distrito.

O evento gastronômico foi realizada a partir de 10h00, no Plaza Manco Capac de Machu Picchu Pueblo, como uma forma de promover na cidade de Machu Picchu e visitantes nacionais e estrangeiros consumindo pratos típicos preparados com produtos locais e uso ingredientes locais. Além disso, havia barracas de degustação e venda de café produzido em comitês Mesada, projeto Huillcar e Collpani vender pratos de café e truta truta preparados pelo projeto.

Festival Gastronómico Sumaq Mijuna

Após a atividade, os organizadores concedida aos participantes vencedores nos três primeiros lugares, o primeiro foi para a senhora Luisa Huillca Villafuerte que apresentou o "Lanche Legumes Andina", o segundo lugar foi para o Farm Torontoy apresentou o prato "Arroz con Pato Estilo Torontoy" eo terceiro lugar levou a senhora Tomasa Ancayfuro que apresentou o prato tradicional chamado "Tarpuy Snack" a quem eles receberam envelopes com dinheiro de S / 1.200,00, S / 800: 00 e S / 500.00 solas respectivamente.

Note-se que a classificação foi feita por um júri especializado composto por chefs profissionais de gastronomia, incluindo um representante do Restaurante Tourist Pachama Burmeg Elder Balderrama, um representante Belmon Sanctuary Loge Júnior Urrutia e um representante do Mapi Inkaterra Walter Villegas, que para a avaliação final levou em consideração os seguintes critérios: definindo o espaço designado, preparando pratos, inovação, higiene, apresentação, insumos utilizados, entre outros.

Muito reconhecido por difusão.

Machupicchu 25 de Setembro de 2015.

Portugués, Brasil